Hohe Qualität inulin mit Fos zusammen viel besser

Bailong Inulin ist ein natives Inulin, das durch einen Wurzel -Extraktionsprozess aus Chicorieinten gewonnen wurde. Es ist ein leicht zu dispergierendes feines, granuliertes Pulver, das für eine breite Palette von Lebensmittelanwendungen als natürliche Zutat für Lebensmittel geeignet ist. β (2-1) Bindungen, die hauptsächlich von einer Glukoseeinheit enden. Der Grad der Polymerisation von Chicorée Inulin liegt hauptsächlich zwischen 2 und 60 mit durchschnittlich 8 ~ 13.

Spezifikationen:

Inhalt des Trockenmasse ≥ 95,5%
Zusammensetzung basierend auf trockener Substanz
Gesamtkohlenhydrate ≥ 99,8%
Inulin (DP2-60) ≥ 90,0%
Zucker (Fructose, Glukose, Saccharose)
≤ 10,0%
Als h ≤ 0,2%
Schwermetalle
Pb ≤ 0,3 mg/kg
Als ≤ 0,1 mg/kg
CD ≤ 0,1 mg/kg
Hg ≤ 0,01 mg/kg
Mikrobiologisch
Aerobe Plattenanzahl ≤ 1000cfu/g
Formen ≤ 20cfu/g
Hefen ≤ 20cfu/g
Coliforme <10cfu/g
E. coli <10cfu/g
Staphylococcus aureus abwesend/1g
Salmonellen abwesend/25g
Allgemeine Charakteristiken
Aussehen weißes Pulver
Schmecken Sie leicht süß
Geruchsloser
Dispergierbarkeit ausgezeichnet
Löslichkeit (20 ℃) ​​≥ 100 g/l
pH (10% Wasser) 5,0-7,0
Abnutzungsdichte 700 ± 100 g/l
Granulometrie <500 μm
Ernährungskennzeichnung
Alle Werte, die pro 100 g Nanost P90 ausgedrückt werden.
Kalorienwert (Energie)* 208 kcal/840KJ
Kohlenhydrate, von denen 96 g
Zucker 8g
Ballaststoffe (Inulin) 88G
Protein 0
Fett 0
Natrium 50 mg

*Auf einen Kalorienwert von 2kcal/g für reines Inulin abgeleitet - an lokale Vorschriften angepasst werden.

Bailong Chuangyuan ist das führende Produktionsunternehmen von Fructo-Oligosachharidpulver 95% (FOS), Isomalto-Oligosaccharid (IMO), Xylo-Oligosaccharid-Pulver (XOS), Polydextrose und Sirup, resistentes Dextrinpulver und Sirlos Sirup und Galacto-Oligosaccharidpulver und Sirup (GOS) in China. Diese Produkte können Zucker ersetzen und in gesunden Lebensmitteln, funktionellen Getränken, Babynahrung usw. aufgetragen werden.
Bailong hatte BRCGS -Zertifikat, EU -Bio -Zertifikat, US -Bio -Zertifikat, FC -Überprüfungszertifikat, Koscher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, Nicht -GVO -Zertifizierung usw.

Unsere Herstellung erzeugt viele Arten von funktionellen Präbiotika, Süßstoffe und Faser- und Futterzutaten für die Nahrungsfaser. Präbiotische Fasern arbeiten symbiotisch mit Probiotika, um ein widerstandsfähigeres Mikrobiom zu unterstützen und die allgemeine Verdauungsgesundheit zu verbessern.

Stefan Palzer, Chief Technology Officer von Nestlé, sagt: "Die Zuckerreduzierung in unserem Portfolio bleibt eine oberste Priorität. Diese neue Technologie ist ein echter Durchbruch, da wir Zucker reduzieren können, ohne Süßungsmittel hinzuzufügen und gleichzeitig einen großartigen Geschmack zu bewahren, mit einem minimalen Kostensteigern. Zusätzlich stellten unsere Wissenschaftler fest, dass die Zuckerreduktion #Pregebiotic-Fasern erzeugt, die das Mikrobiom unterstützen, was ein zusätzlicher Vorteil ist. Wir beschleunigen nun die globale Roll-out über Formate und Kategorien hinweg. "

Sie sind:

• Xylo-oligosaccharid (xoS),
• Isomalto-Oligosaccharid (IMO),
• Fructo-Oligosaccharid (FOS),
• Galactoligosaccharid (GOS),
• Resistantes Dextrin (lösliche Faser),
• Polydextrose,
• Zuckerfreie Polydextrose,
• Stachyose,
• Organisches Tapioka -Maltodextrin,
• Inulin,
• Isomaltulose
• Allugose
• ect.

Wir haben GMP+, ISO, BRCGS; FDA, Halal, MUI, Bio-Zertifizierung, Nicht-GMO-Zertifizierung ...

• ISO9001 Quality Management System -Zertifizierung
• ISO14001 Environmental Management System -Zertifizierung
• ISO22000 Food Safety Management System -Zertifizierung
• ISO18001 Berufs- und Sicherheitsmanagementsystemzertifizierung
• Organische EU/US -Bio -Zertifizierung
• BRC Global Food Standards Sicherheitszertifizierung
• Halal -Zertifikat
• Koscheres Zertifizierung
• Exportproduktionsrekord Enterprise
• IP-Nicht-GMO-Zertifizierung
• US -FDA -Zertifizierung
• Bescheinigung über organische Fructooligosaccharide