Die mit Isomalt-Oligosaccharid produzierte Süßigkeiten verfügt über kalorienarme, Anti-Ciars-, Anti-Kristallisations- und Darmregulierungsfunktionen. Auf Brot und Gebäck wird es Brot und Gebäck weich und elastisch, süß und köstlich machen, nicht leicht zu altern, die Haltbarkeit zu verlängern und die Produktqualität zu verbessern. In Eiscreme wird es für die Verbesserung und Aufrechterhaltung seiner Textur und des Mundgefühls förderlich und bietet ihm auch besondere Funktionen. Es kann auch als funktionaler Nahrungsmittelzusatz zu kohlensäurehaltigen Getränken, Sojamilchgetränken, Fruchtsaftgetränken, Gemüsesaftgetränken, Teegetränken, nahrhaften Getränken, alkoholischen Getränken, Kaffee und Getränkenpulverfaktoren hinzugefügt werden.
Durch die Einnahme funktioneller Oligosaccharide kann die Menge an Serumcholesterin erheblich reduziert werden. Die tägliche Aufnahme von 15 bis 30 g Oligosacchariden für 2 Wochen bis 3 Monate kann das Serumcholesterinspiegel um 20-50 ml reduzieren. Studien haben gezeigt, dass Milchsäurebakterien einschließlich Bifidobakterien die Gesamtmenge des Serumcholesterins verringern und den Anstieg des Serumcholesterins hemmen können. Erhöhen Sie den Anteil von HDL im Gesamtcholesterinspiegel (signifikant für Frauen, nicht offensichtlich für Männer).
Viele Studien haben berichtet, dass die Aufnahme von Iligosacchariden Isomalt die Darmflora von Tieren und Menschen verbessern kann und einen Reparatureffekt auf die unausgeglichene Darmflora hat. Bei der Einnahme von Iligosacchariden Isomalt kann es bevorzugt wachsen und für die nützlichen Bakterien im Dickdarm reproduzieren. Der Vorteil der vorteilhaften Bakterienflora hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien; Gleichzeitig nimmt auch seine Metaboliten zu, die die Kettenfettsäuren steigen, was den Darm-pH-Wert senkt. Schädliche Bakterien sind nicht für eine niedrige pH -Umwelt geeignet, daher wird das Wachstum gehemmt.
PRODUKTEINFÜHRUNG:
Mit raffiniertem Tapioka, organischer Tapioka, Maisstärke als Rohstoff, durch das Enzym, nach der Verflüssigung, Konzentration, Trocknung und einer Reihe von Prozessen und gewonnenen weißen Pulverprodukten können Bifidobacterium des Körpers erheblich fördern und die Funktionen von Wasserlösungsfasern mit Wasserlösungsfasern haben , niedriger Kalorienwert, verhindern Zahnkaries usw., daher handelt es sich um eine Art funktionelle Oligosaccharide, die weit verbreitet ist.
ANWENDUNG:
Gesundheitsprodukte, Milchprodukte, Proteinriegel, Energieriegel, Questriegel, Zuckerersatz, Snacks, Energiengetränke, funktionaler Fruchtsaft, funktionelle Süßigkeiten, Weinherstellung, Bäckerei, Fleischprodukte usw.
FUNKTION:
Regulieren Sie die Darmflora, reduzieren Sie die Menge an Clostridium -Perfinges.
Entspannender Darm.
Gesunder Zahn: niedrige Karies.
Fördern Sie die Mineralabsorption.
Hilfe bei der Verbesserung der Immunität.
MERKMALE:
Source: Tapioca or Corn Starch
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Organic
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Non-GMO
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Dietary Fiber
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Polymerization degree: 3
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Total dietary fiber content >90%
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Low caloric: 2.19 kcal/g
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Mild sweet taste (60% sweet of sucrose)
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Sugar free: <0.5% sugars
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No after-taste and good mouth-feel
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Kosher and Halal certified
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Allergen free
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NÄHRWERT-INFORMATION:
Carbohydrate:71.05%-95%
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Total Fiber: 71.05% - 90%
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Energy:1.9kcal/g-2.4kcal/g
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Maltose:3.16-3.95
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Solubility:100% soluble in water/beverages
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Ph: Stable at pH 2-9
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Glucose:<0.79
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Sodium:0
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Fats:0
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Proteins:0
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Flavor: Pleasant mouth-feel, no after-taste
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Sweetness: About 60% sweetness of Sucrose
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PRODUKTANALYSE:
ASSAY
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SPECIFICATION
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Test standard
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GB/T20881-2007
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Appearance
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White Powder
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IMO content
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≥90%
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IG2+P+IG3 content
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≥45%
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Solubility
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≥99%
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Water
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≤5.0%
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PH
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4-6
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Ash(Sulphate)
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≤0.3(g/100g)
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Arsenic(As)
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<0.5(mg/kg)
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Lead(Pb)
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<0.5(mg/kg)
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Total Aerobic Count(CFU/g)
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≤1500
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Total Coliform(MPN/100g)
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≤30
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Mold and Yeast(CFU/g)
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≤25
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Staphylococcus aureus(CFU/g)
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<30
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Salmonella
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Negative
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