Allulosepulver mit hoher Faserernährung

Allulosepulver mit hoher Faserernährung

Hohe Süße: Seine Süße beträgt 70% der Saccharose, seine Süßeintensitäts- und Süßigkeitskurve sind der von Saccharos sehr ähnlich.
Niedrige Kalorie: Die Kalorie beträgt 0,4 kcal/g.
Es kann die Maillard -Reaktion auftreten und somit den Produktgeschmack verbessern.
Hoher osmotischer Druck: Allloses ist dem mikrobiellen Wachstum nicht förderlich und könnte die Haltbarkeit verlängern.
Es bietet den gleichen Effekt wie Saccharose bei der Reduzierung der Wasseraktivität.
Guter Feuchtigkeitsbeständigkeit.
Es kann den Gefrierpunkt reduzieren.

Leistungen:

Auswirkung auf den Blutzucker: Nach der Einnahme von Allulose verursacht es keine Schwankungen des Blutzuckerspiegels oder des Insulinspiegels und wirkt sich von Blutzucker aus. Es ist für Patienten mit Typ -II -Diabetes geeignet.

Auswirkung auf den Lipidstoffwechsel: Allloses stimuliert nicht die Insulinsekretion, das Expressionsniveau der Lipoxygenase nimmt zu, beschleunigt die oxidative Zersetzung von Fett und spielt eine Rolle beim Gewichtsverlust.
Es hat die potenzielle Funktion der Behandlung von Neuralgewebedegeneration, Atherosklerose und anderen verwandten Krankheiten.
Im Vergleich zu anderen seltenen Zuckern kann D-Allolose reaktive Sauerstoff-freie Radikale effektiver durchsuchen.
Es kann Zahnkaries verhindern.