$2.7-6.7 /Kilogram
| Zahlungsart: | L/C,T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
| Minimum der Bestellmenge: | 25 Kilogram |
| Transport: | Ocean,Land,Air |
| Hafen: | QINGDAO,TIANJIN,SHANGHAI |
Modell: High content fiber Polydextrose powder
Marke: Blcy
Herkunftsort: China
Arten Von: Ernährungsverbesserer
Appearance: White or yellowish fine powder
Polydextrose Content: ≥90%
Glucose+Sorbitol: ≤6.0
PH(10% Solution): 2.5-7.0
Solubility: ≥99%
Energy: 1kcal/g
Heat Stability: High
HALAL/KOSHER: YES
Organic: NO
| Verkaufseinheiten | : | Kilogram |
| Pakettyp | : | 25 kg/Tasche |
| Bildbeispiel | : |
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Polydextrose besteht aus vielen Dextrose (Glucose) -Kohlenhydraten, die zufällig miteinander verbinden und ein Polymer bilden. Polydextrose wird aus natürlich vorkommenden Komponenten hergestellt. Die 1,6-glucosidische Verbindung überwiegt im Polymer, aber α- und β-1,2; 1,3; Auch 1,4 Verknüpfungen sind vorhanden. Polydextrose ist ein Mehrzweck-Lebensmittelzutat, mit dem Zucker, Fett und Kalorien ersetzt und der Fasergehalt von Lebensmitteln erhöht wird. Es fungiert auch als Stabilisator, Bulking Agent und hilft, die ideale Feuchtigkeit in einem Essen zu erhalten. Polydextrose wird seit den 1960er Jahren als Lebensmittelzutat verwendet.
Polydextrose ist eine Quelle für diätetische Ballaststoffe, die zu einer Vielzahl von Lebensmitteln wie zuckerreduziertem Zucker und zuckerfreiem Getreide, Snacks, Backwaren, Getränken, Milchprodukten und Saucen zugesetzt werden kann. Es kann auch in traditionellen Backwaren, Getränken, Milchprodukten und Saucen gefunden werden.
Bailong ist das führende Produktionsunternehmen von Fructo-Oligosachharid-Pulver 95% (Fos), Isomalto-Oligosaccharidpulver (IMO), Xylo-Oligosaccharidpulver und Sirup (XOS), Polydextrosepulver und Sirup , resistantes Dextrinpulver und Sirp , Allulosekristall und Sirby sowie Galacto-Oligosaccharidpulver und Sirup (GOS) in China in China in China. Diese Produkte können Zucker ersetzen und in gesunden Lebensmitteln, funktionellen Getränken, Babynahrung usw. aufgetragen werden.
Eigenschaften
- Die Süße ist sehr niedrig, fast 5% im Vergleich zu Saccharose
- Polydextrose ist thermisch stabil; Es ist ein Glas, nicht kristallin und wird bei 90–110 ° C weich. Die glasige Struktur hilft stark bei der Vorbeugung von Zuckerkristallisation und kaltem Fluss in Süßigkeiten
- Polydextrose kann die Retrogradation der Stärke in Waffeln verzögern
- Abhängig von der Reinigungsqualität gibt es einen gewissen Säure -Seiten -Geschmack, vor allem für die wirtschaftlichsten Noten
- Polydextrose ist hygroskopisch. Daher treten bei Polydextrose in Cremerezepten nicht absolut trocken, und es tritt eine gewisse Blockierung der Pumpenköpfe aufgrund harter Rückstände auf
- Beim Backen der Bräunung (Maillard -Reaktion plus Karamellisierung) ist gering, insbesondere bei den gereinigteren Noten
- Polydextrose ist mit tolerierbaren Dosen von 50–90 g/Tag leicht abführend
Ernährungsprofil:
- niedriger Kalorienwert von 1 kcal/g
- Polydextrose ist für Ansprüche als zuckerfreier, kein zugesetzter Zucker oder zu Zucker geeignet
- Niedriger glykämischer Index und Last, die gemeldeten GI -Werte sind 7 oder niedriger, in Wafern und Waffeln für Diabetiker geeignet
- In feuchtigkeitshaltigen Systemen ist ein Teilfettersatz möglich
- Polydextrose ist eine lösliche präbiotische Faser
- Polydextrose ist nicht kariogen (zahnfreundlich)
Bailong ist das führende Produktionsunternehmen von Fructo - Oligosaccharid 95 Pulver (Fos), Isomalto - Oligosaccharid (IMO), Xylo -Oligosaccharid Pulver und Sirup (XOS), Polydextrose Pulver und Sirup ,Widerstandes Dextrin Pulver und Sirup , Allulose Kristall und Sirup und Galakto -O- Ligosaccharidenpulver und Sirup (GOS) in China. Diese Produkte können Zucker ersetzen und in gesunden Lebensmitteln, funktionellen Getränken, Babynahrung usw. aufgetragen werden.
Bailong hatte BRCGS -Zertifikat, EU -Bio -Zertifikat, US -Bio -Zertifikat, FC -Verifizierungszertifikat, Koscher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, Nicht -GVO -Zertifizierung usw.
UNSERE DIENSTLEISTUNGEN:
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