Organisch resistenter Dextrin -löslicher Tapioka -Fasersirup

Widerstandes Dextrin

Nicht-Gentor-Natürliche Mais/Tapioka-Stärke unter Säurebedingungen und Heizzersetzung kann ein geringes molekulares lösliches Glucan erhalten. Weiß oder hellgelb (flüssig), kann in Wasser löslich sein. Es kann den Blutzucker senken und die Blutlipide regulieren, zur Gesundheits- und Gewichtskontrolle in Darm beitragen.

Funktionseigenschaften:

1. Gute Verarbeitungsstabilität.

Das resistente Dextrin weist Verarbeitungseigenschaften wie Wärmebeständigkeit, Säurebeständigkeit und Gefrierbeständigkeit auf, und die Viskosität der wässrigen Lösung ist sehr niedrig, und die Variation des Viskositätswerts mit Änderungen der Schergeschwindigkeit und Temperatur ist gering.

2. Gute Auflösung, süß und geruchlos, wirkt sich nicht auf das fertige Produktgeschmack aus, kann den schlechten Geschmack verändern, hat die Funktion, den Geschmack zu verbessern.

3. Niedrige Kalorien, geeignet für Gewichtsverlust Menschen.

Resistente Dextrine liefern sehr niedrige, lang anhaltende Energie, erhöhen Sättigungen, verzögern den Hunger und wirken sich auf die Gewichtskontrolle aus. Das resistente Dextrin hat eine hohe tolerierte Dosis, eine Schwelle von 45 Gramm pro Tag, keine Symptome von gastrointestinalen Beschwerden und kein Durchfall bei Dosen von 100 Gramm pro Tag (van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc -Millot et al., 2006b; Pasman et al., 2006).

4. Blutzucker einstellen.

Das resistente Dextrin ist hauptsächlich für Diabetiker geeignet, indem sie hauptsächlich Glukose absorbieren und die Aktivität von Amylase hemmen, den Abbau von Stärke und Absorption von Glukose verzögern und die Zunahme der Blutzucker nach den Mahlzeiten hemmen.

5. Die Vorteile von Präbiotika verringern die Belastung des Darms und verhindern Darmkrankheiten.

Resistente Dextrinfermente im Dickdarm, um Bewegungsfettsäuren zu erzeugen, hemmen das Wachstum von Verderbbakterien; als Substrat zur Förderung der Probiotika -Proliferation und hemmte dadurch die Proliferation von pathogenen Bakterien, die Reparatur der Darm -Epithel -Barrierefunktion, hemmte die Proliferation der Tumorzellen, hemmt die karzinogene chemische Aktivität und Antioxidans.

6. Bestattung von Herz -Kreislauf -Erkrankungen.

Die gesundheitlichen Auswirkungen der Aufnahme des resistenten Dextrins auf Serum wurden bei Mäusen, Hühnern, Hunden, Schweinen und Menschen bestätigt. Die Ergebnisse zeigen, dass die kontinuierliche Aufnahme von resistenten Dextrin die Serumcholesterin- und neutrale Fettkonzentration und das Körperfett reduzieren kann, um die Bedürfnisse verschiedener Hyperlipidämie -Patienten bei der Verbesserung des Lipidstoffwechsels zu erfüllen.