Hochwertige IMO 900 Isomalto-Oligosaccharid-Tapioka-Pulver

Isomalto-Oligosaccharid Tapioka -Pulver

Isomalto-Oligosaccharid ist ein Sirup mit hoher Maltose, der aus einer Mischung aus kurzkettigen Kohlenhydraten besteht. Es ist natürlich in einigen Whole -Lebensmitteln zu finden, kann aber auch so hergestellt werden, dass sie zu verpackten Produkten hinzugefügt werden können. In den letzten Jahren ist IMO zum Heiligen Gral -Zutat für die Schaffung gesunder verarbeiteter Lebensmittel wie Proteinbalken geworden. Es wird oft als süß schmeckende präbiotische Faser mit Nullkalorien vermarktet, die im Wesentlichen keinen Einfluss auf den Blutzucker hat.

Isomalto-Oligosaccharid (IMO) werden auch verzweigte Oligosaccharide bezeichnet. Es hat die Wirkung von Proliferation von Bifidobakterien und ist ein funktionelles Oligosaccharid, das nicht im menschlichen Körper verdaut und absorbiert werden kann und keinen Blutzuckeranstieg verursacht. Es kann von Menschen mit Diabetes gegessen werden. Mit verfeinertem Tapioka, organischer Tapioka, Maisstärke als Rohstoff, durch das Enzym, nach Verflüssigung, Konzentration, Trocknung und einer Reihe von Prozessen und gewonnenen weißen Pulverprodukten.

Physikochemische Eigenschaften

1. Die Süße beträgt 40% - 50% der Saccharose, was die Süße von Nahrung verringern und die Geschmacksqualität verbessern kann

2. Die Viskosität liegt nahe an der der Saccharose -Lösung mit der gleichen Konzentration

3. Es hat einen besseren Antikorrosionseffekt

4. Stabil zu Säure und Wärme mit guter Feuchtigkeitseigenschaft

5. Es ist am schwierigsten bei der Lebensmittelverarbeitung zu fermentieren

Physiologische Eigenschaften

1. Regulierung der Darmflora

2. Verbesserung der Serumlipide

3. Schutzwirkung der Leberfunktion

4. Funktion der Verbesserung der Immunität und des Krebs

5. Die Rolle der Förderung der Nährstoffabsorption und der Produktion

6. Degradieren Sie das vom Körper aufgenommene Protein zur einfachen Absorption

Anwendungen:

Isomalto Oligosaccharid ist ein gesunder Süßwaren von Präbiotikern, der für einen Teil der Saccharose ersetzt und zu verschiedenen Getränken und Lebensmitteln hinzugefügt wird, wie z. B.:
Süßwaren: Alle Arten von weichen Süßigkeiten, Hartbonbons, Sorghumsirup, braune Süßigkeiten, Pralinen, alle Arten von Keksen, alle Arten von Gebäck, Yokan, Mondkuchen, Knödelfüllungen und verschiedene Kuchenfüllungen.

Getränke: kohlensäurehaltige Getränke, Sojamilchgetränke, Fruchtgetränke, Gemüsesaftgetränke, Teegetränke, nahrhafte Getränke, Eisenpräparate, Kalziumpräparate, Jodpräparate, alkoholische Getränke, Kaffee, Kakao, Getränkepulver usw.

Milchprodukte: Kuhmilch, aromatisierte Milch, fermentierte Milch, Milchsäurebakterien und verschiedene Milchpulver.
Süße Snacks: Pudding, Gelatine -Essen usw.
Kalte Getränke: Alle Arten von Eis, Eis Eis am Stiel, Eis usw.
Backwaren: Brot, Kuchen usw.
Darüber hinaus kann es auch als Zutat für verarbeitetes Tierfleisch, Wasserprodukte, Marmeladenöl, verarbeiteter Honig usw. verwendet werden.