ISO-Oligosaccharid

Produktprofile:

ISO-Oligosaccharid verwendet raffinierte Maisstärke als Rohstoff durch eine Reihe von Prozessen und gewonnenen weißen Pulverprodukten, kann Bifidobacterium des Körpers erheblich fördern und die Funktionen von wasserlöslicher Nahrungsfaser, niedriger Kalorienwert, verhindern, Zahnkaries usw. verhindern usw. Es ist eine Art funktionelles Oligosaccharid, das weit verbreitet ist.

Physikalische Eigenschaften & Funktion:

• Viskosität
  Die Viskosität von Isomalto-Oligosaccharid ist höher als die der Saccharose-Lösung mit der gleichen Konzentration und niedriger als die von Maltose. Es ist einfacher zu arbeiten als in der Lebensmittelverarbeitung Maltose und hat keinen negativen Einfluss auf das Gewebe und die physischen Eigenschaften von Süßigkeiten und Gebäck. Seine Viskosität ist höher als die von Saccharose und leichter zu strukturelle Stabilität aufrechterhalten.
• Süße

Isomalto-Oligosaccharidsirup (Pulver) hat eine Süße von 0,4 bis 0,5-mal so hoch wie die von Saccharose. Es hat einen guten Geschmack und kann verwendet werden, um einen Teil der Saccharose zu ersetzen, den Lebensmittelgeschmack zu verbessern und die Süße zu verringern.

• Wasseraktivität
  Wasseraktivität von Isomalto-Oligosaccharid: 0,75 bei Konzentration von 75% und 25 ℃. In der Nähe von Saccharose ist es bequem, einen Teil der Saccharose in der Lebensmittelformel zu ersetzen.
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Isomalto-Oligosaccharid verfügt über viele hervorragende Eigenschaften und Gesundheitsfunktionen, die oben erwähnt wurden. Es ist geeignet, einen Teil der Saccharose zu ersetzen und zu verschiedenen Getränken und Lebensmitteln hinzuzufügen, wie z.

• Getränke: Kohlensäurehaltige Getränke, Sojamilchgetränke, Fruchtsaftgetränke, Gemüsesaftgetränke, Teegetränke, Ernährungsgetränke, Eisen, Kalzium, Jodgetränke, alkoholische Getränke, Kaffee, Kakao, Pulvergetränke usw.
• Milchprodukte: Milch, aromatisierte Milch, fermentierte Milch, Milchsäure -Bakteriengetränke und verschiedene Milchpulver.
• Süßigkeitenkuchen: Alle Arten von weichen Süßigkeiten, Hard Candy, Sorghum Malz, brauner Zucker, Schokolade, alle Arten von Keksen, alle Arten von Gebäck, Schafsuppe, Mondkuchen, Knödelfüllung und alle Arten von Kuchenfüllung.
• Dessert: Pudding, Gel Food usw.
• Kalte Getränke: Alle Arten von Eis, Eis am Stiel, Eis usw.
• Backwaren: Brot, Kuchen usw.

Darüber hinaus kann es auch als Zutat für Viehfleischverarbeitungsprodukte, Wasserprodukte, Obst -Sojasauce, Honigverarbeitungsprodukte usw. verwendet werden.

DATENBLATT:

Verpackung:

Die äußere ist Papierpolymerbeutel, die innere Plastikbeutel der Food Grade Polythen.

Nettogewicht: 25 kg/Beutel

Ohne Palette: 18mt/20'GP

Mit Palette: 15 mT/20'GP

Produktkategorien: Präbiotik-Serie > Isomalto-Oligosaccharid