Nicht-Gentor-Mais-diatarische faserbeständige Dextrin 70 Pulver

Resistant Dextrin - lösliche diätetische Ballaststoffe

Resistantes Dextrin ist ein Kohlenhydrat mit niedrigem Molekulargewicht, das durch Hydrolyse von Stärke erzeugt wird. Es ist ein weißes oder gelbes Pulver, das aus Tapioka und Maisstärke hergestellt wird und leichte Süße hat. Resistant Dextrin wirkt als Präbiotikum darin, dass es in der Regel nicht im Dünndarm verdaut wird, sondern im Dickdarm fermentiert ist, und bildet viele vorteilhafte Substanzen, einschließlich kurzkettiger Fettsäuren.

Lösliche Maisfasern, auch als resistentes Maltodextrin bezeichnet, ist eine Art von diätetischer Faser aus Maisstärke. Es wird unter Verwendung einer enzymatischen Hydrolyse produziert, einem Prozess, bei dem die chemischen Bindungen eines Moleküls unter Verwendung von Enzymen gebrochen werden. Lösliche Maisfasern werden typischerweise verwendet, um verarbeitete Lebensmittel wie Getreide, Backwaren, Milchprodukte, Proteinriegel und Salatdressings zu verdicken. Es wird auch anstelle von Zucker als Süßstoff aufgrund seines niedrigen glykämischen Index verwendet, wodurch das Ausmaß misst, in dem eine Nahrung Ihren Blutzuckerspiegel beeinflusst . Da es Ihren Blutzuckerspiegel nicht ansteigt, wird es häufig als Zuckerersatz in kohlenhydratarmen, ketofreundlichen Produkten verwendet, um denjenigen zu helfen, die der ketogenen Ernährung zu verfolgen, im Stoffwechselzustand der Ketose bleibt.

Physikochemische Charaktere

1. Niedrige Süße, nur 10% der Zucker Süße

2. niedrige Kalorien, ca. 1,9 kcal/g

3. säurebeständig, hitzebeständig und gefriert resistent

4. Niedrige Viskosität und niedrige Wasseraktivität

5. Keine Einschränkung der Verwendung. Fügen Sie gemäß Produktion mäßig hinzu

FUNKTION

1. Es kann die vorteilhafte Flora vermehren und hat einen Zwei-Wege-Regulierungseffekt

2. Hemden Sie den Anstieg des Blutzuckers nach den Mahlzeiten und halten Sie den Blutzuckerspiegel beibehalten

3. Verbesserung des Lipidstoffwechsels

4. Es kann die Mineralabsorption fördern

5. Erhöhen Sie die Defäkationsfrequenz und verbessern Sie Verstopfung

Anwendungen:

1. Lebensmittelindustrie: Milchprodukte, Säuglingsformel, Bäckerei, Fleischprodukte

2. Medizin: Gesundheitsergänzung, pharmazeutische Rohstoffe

3. Kosmetik: Gesichtsreiniger, Schönheitscremes, Lotionen, Shampoos, Masken usw.

4. Futter: Haustiere, Tierfutter, Wasserfutter, Vitaminfutter, Veterinärmedizinprodukte, f .

Anwendungsvorteile

1. Feste Produkte: Verbesserung der Löslichkeit; Hochwasserlöslichkeit; Feuchtigkeitsbeständig, unverbindlich; Erhöhen Sie die Pulverfluidität; Reduzieren Sie den schlechten Geschmack anderer Substanzen

2. Flüssige Produkte: Gute Wasserlöslichkeit, transparente Flüssigkeit, kein Niederschlag; Säureresistent, hitzebeständig, nicht abbaubar; Verbesserung des schlechten Geschmacks (Vitamine, Metallionen, Fettsäuren usw.)

3. In Backwarenprodukten: Verbessert den Geschmack und behält Feuchtigkeit; Hitzebeständig, die diätetische Fasergehalt erhöhen